Iniciativa é organizada pela paróquia
O Vale das Furnas, na ilha de São Miguel, volta a ser palco da IIIª edição do Festival de Sopas organizado pelo Conselho para os Assuntos Económicos da Paróquia de Santa Ana de Furnas, que tem por objetivo a angariação de fundos para as obras da Igreja Paroquial de Nossa Senhora d’Alegria.
O evento realiza-se este sábado, com início marcado para as 19h30, no Centro Social e Paroquial de Furnas.
A inciativa decorre numa altura em que esta freguesia do concelho da Povoação, um dos ex líbris da ilha de São Miguel, tem patente ao publico um presépio com mais de quinhentas figuras dispostas ao longo das caldeiras.
“Com o frio que se faz sentir e após uma visita ao tão afamado presépio das Furnas, convidamos todas as pessoas a deliciar-se com a imensa variedade de sopas das Furnas”, refere o pároco Pe Ricardo Pimentel numa nota enviada ao Sítio Igreja Açores.
O bilhete de entrada que dará acesso à degustação das variadas sopas, de sabores diferentes, custa 3,00€ para os adultos e 1,50€ para crianças até aos 7 anos e poderá ser adquirido no próprio local.
A esta iniciativa associam-se vários restaurantes das Furnas, a própria Comissão de Festas e muitos particulares.
As Furnas são uma das zonas mais empblemáticas da ilha de São Miguel, conhecida pelas suas águas termais e pelas caldeiras. Também aqui se localiza uma lagoa, ao redor da qual se pode cozinhar o famoso “cozido das Furnas”, cozido na terra, com o vapor da água.